Olá,queridos leitores e leitoras! :D
A receita que vou compartilhar hoje é simples, rápida,e deliciosa. São docinhos de leite em pó. Existem versões diferentes para esta receita. Algumas delas levam chocolate em pó e leite condensado,ao invés do açúcar e do leite de coco. Outras levam metade de uma medida de açúcar,e outra de gelatina, ideal para criar enfeites de mesa comestíveis. Enfim, o importante é que todas ficam ótimas!
Os ingredientes são apenas 3:
2 xícaras de chá de leite em pó integral
2 xícaras de chá de açúcar
1 vidro de pequeno de leite coco - Usaremos quanto baste,até dar o ponto da massa.
Esta massa deve ser muito bem misturada,até que fique homogênea. Se desejar,utilize as mãos.
Recomendo,por experiência própria, deixar a massa na geladeira por cerca de 30 minutos antes de enrolar.
Em seguida, podemos começar a dar forma aos docinhos. Unte as mãos levemente com margarina e faça bolinhas, enfeitando como desejar. Optei por espetar cravo-da-índia.
E está pronto o nosso docinho de leite em pó. Um tipo de preparação a jato,como diria uma chef que me deu aula. :) Mas vocês irão se surpreender com este sabor.
Espero que tenham gostado...beijos doces da Gaby