Docinhos de gelatina

Olá, meus queridos leitores e leitoras! :D

Esta receita é simples, saborosa e ideal para festas infantis, devido ao visual atrativo. 

Os docinhos de gelatina são preparados exatamente como um brigadeiro, e o sabor pode ser variado à vontade. Eu optei por usar gelatina de morango, resultando num docinho rosa e obviamente, com sabor de morango. Mas vocês podem usar gelatina de uva, de limão, de abacaxi..do que quiserem! 

Vamos à receita? 
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de 35grs de gelatina (escolhi usar de morango)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo bem, até soltar totalmente do fundo.

Transfira a massa para uma travessa e deixe esfriar completamente.

Prepare-se para enrolar os docinhos: Separe uma colher, açúcar (o ideal é utilizar o açúcar cristal), forminhas, e algo para untar as mãos (gosto de usar margarina sem sal, mas se quiserem utilizar a técnica de água gelada, fiquem à vontade!).

Pegue uma porção da massa com a colher, enrole, passe no açúcar e coloque nas forminhas. 

E está pronto! :D

Tenho certeza de que vocês vão aprovar esta receita!

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Beijos doces da Gaby